sexta-feira, 29 de abril de 2016

Mousse de Maracujá em camadas

Desde que conheci a marca Dulcis que tenho usado muito os produtos deles, são práticos e uma delicia. Super fácies de usar e em pouco tempo temos uma sobremesa feita e pronta a comer.

Só compro produtos deles quando vou a Portugal, porque os portes para aqui ficam super caros, então aproveito quando vou de férias e trago uma carrada de produtos Dulcis, uma das novidades da ultima vez que fui a Portugal eram as mousses, trouxe algumas para experimentar, e hoje foi dia de experimentar a de maracujá, adoro maracujás e adorei a mousse. Adorei quando abri o produto e vi as pevides do maracujá, deu para comprovar que são produtos naturais e não artificiais, apesar de não gostar de nada com pevides, passei por um coador para as retirar. Mas é sempre bom saber que são produtos naturais.



Ingredientes:

- 200g preparado Mousse Maracujá
- 500 ml de Natas
- Bolachas trituradas q.b



Preparação:

- Triture as bolachas e reserve.

- Bata as natas com o preparado de Mousse Maracujá até as natas ficarem bem presas. ( aconselham a usar natas vegetais, mas aqui não encontro então usei normais).

- Numa taça coloque uma camada de bolacha e outra de mousse, e vá colocando assim em camadas, bolacha e mousse, terminando com uma camada de mousse.

- Decore a gosto, eu polvilhei com bolacha triturada e mousse.





Podem comprar produtos Dulcis Aqui.

Espero que gostem desta sugestão.

Até a próxima receita.

Sejam Felizes.

quarta-feira, 27 de abril de 2016

Lasanha de Beringela

Muitos já sabem, mas para quem não sabe, sou administradora de um Grupo no facebook com o nome CANTINHO DAS COZINHEIRAS, criei este grupo já alguns anos, quando comecei a cozinhar e partilhava la as receitas e aceitava as receitas de quem queria la publicar, quando o meu filho nasceu o grupo ficou parado, mas não sou mulher de estar parada então agarrei nele e quero torna-lo interativo, então comecei um desafio e parece que está a ser bem sucedido :)

O desafio consiste em todos os meses ser sorteado um blogue e todos nos fazermos uma receita desse blog, ajudando assim a divulgar os blogues e experimentando novas receitas e sabores :)

Cada dia 1 faz-se o sorteio, depois cada pessoa escolhe uma receita e tem de confecciona-la até dia 25, dia em que têm de colocar no grupo a receita e o link da receita, depois no dia 26 é feito um álbum com todas as receitas com o link para a receita feita e a receita original. Tambem no dia 26 é feito um post onde quem quer participar coloca o link do seu blogue ou página, eu vou dando números e no dia 1 sai então o blogue sorteado por Random.org.




Podem visitar o blogue neste LINK, peçam para entra que terei todo o gosto em aceitar vos :)

Neste mês de Abril o blogue sorteado foi As Receitas da Selene, no qual eu escolhi esta deliciosa Lasanha de Beringela.



Ingredientes:

- 1 Beringela
- 3 peitos de peru pequenos
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Azeite
- 1 folha de louro
- 400gr polpa de tomate
- Sal
- Pimenta
- Vinho Branco
- Oregãos
- Queijo Mozarella Ralado

Bechamel:

- 1 colher manteiga
- 1 colher de farinha
- 300 ml leite
- Sal, pimenta e noz-moscada Q.B



Preparação:

Molho bechamel:

- Num tacho leve a manteiga e deixe derreter, junte a farinha e mexa sem parar.

- Vá juntando pouco a pouco e mexendo sempre o leite, se necessario juntar mais leite.

- Temperar com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Reserve



Recheio:

- Lave a beringela, corte as pontas e corte fatias finas longitudinalmente.


- Num tabuleiro de ir ao forno, coloque um fio de azeite, disponha a beringela, regue com mais um fio de azeite e polvilhe com orégão. Leve ao forno a 180º por cerca de 30 minutos.

- Pique o peito de perú.


- Pique a cebola e o alho e refogue em azeite com a folha de louro. Junte a carne picada e deixe cozinhar.


- Refresque com um pouco de vinho branco e deixe evaporar o álcool.


- Adicione a polpa de tomate e tempere com sal, pimenta e orégão. Deixe cozinhar mais um pouco até o molho ficar apurado.

-Num tabuleiro, coloque um pouco de molho béchamel, cubra com a beringela, coloque o preparado da carne e vá repetindo, até gastar os ingredientes.


-Termine com o molho béchamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até ficar dourado.



Espero que gostem e venham participar neste desafio mensal. Espero por vocês :)

Croissant Brioche

Desde que vi esta receita no blogue da Suzy Bimbolica que estava desejosa para experimentar. Só que ela usa farinha tipo 65 e aqui na Suíça não encontro. Na páscoa quando a minha tia veio cá pedi lhe que me trouxe se de França e hoje foi dia de experimentar. Ficaram lindos e deliciosos. A repetir :)



Ingredientes:

- 500g de farinha tipo 65
- 20g de fermento de padeiro fresco
- 125g de leite
- 125g de iogurte natural
- 3 colheres de sopa de açúcar 
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos M
- 2 gemas e um pouco de leite para pincelar
- Margarina derretida para pincelar as camadas. 



Preparação:

- Leve ao lume o leite com o açúcar e o fermento e deixe aquecer ate aos 37 graus, mexa até o fermento e o açúcar se dissolver. 

- Coloque na batedeira o leite, a farinha, sal, ovos e iogurte natural. Bata até estar tudo bem ligado e formar uma bola. Se ficar uma massa mole junte mais farinha.

- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e divida em 8 partes iguais. Abra cada bola de massa com um rolo até á medida de um prato normal. Vá colocando cada circulo em cima do outro untando cada camada com a manteiga derretida. 

- Depois de ter colocado as 8 camadas estique até ficar como uma pizza grande. Corte em 12 ou 16 triângulos e forme os croissant. 

- Coloque os num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe levedar em lugar quente por 1 hora ( eu coloquei no forno ). 

- Pincele os croissant com as gemas batidas e um pouco de ovo, com cuidado. 

- Pre aqueça o forno a 200 graus e leve os croissant por 15 minutos. 



Espero que gostem. 

Até á próxima receita :)

quinta-feira, 21 de abril de 2016

Rubrica "Á mesa com..." #12

O meu computador anda a dar as últimas, desliga se a cada 10 minutos. É impossível fazer alguma coisa nele. Enquanto não fica bom vou tentar vir aqui através do telemóvel. Por isso se os posts não estiverem tão direitinhos tenho desculpa :)

Queria ter publicado a rubrica na sexta-feira, mas foi me impossível. Venho deixar vos hoje com um blogue que gosto muito. Receitas simples e muito boas. Adorei. :)






A entrevistada de hoje é a Bárbara do blogue Receitas e Truques da Clarinha. 






Nome: Bárbara Clara Brito


Como surgiu o blog na tua vida?
O meu blogue surgiu por brincadeira. Em finais 2010 resolvi mudar a minha alimentação de modo a conseguir “enterrar” o meu excesso de peso.
Como sou muito criativa inventava e recriava mil e uma coisas diferentes.
Amigas e colegas que queriam também mudar a sua alimentação perguntavam-me como fazia isto, aquilo… Assim criei o meu blogue para quem quisesse aceder as receitas ter, sem me ter de ligar ou mandar sms. De uma brincadeira surgiu o meu cantinho aonde dou-me a conhecer e partilho as minhas receitas originais.

Quantos anos tem o Blog?
Tem 3 anos e 9 messes. :-) Nasceu no dia 14 de Junho de 2012.


De que maneira ele mudou a tua vida?
 Muito. Já fazia a ementa mas sempre com as mesmas receitas. Com o nascimento do blogue, comecei a pesquisar receitas, estilos de vida diferentes e sendo assim é necessário haver uma pré-pesquisa antes de realizar uma ou outra receita.

Tens pagina nas redes sociais?
Sim.

Quais?

Qual o prato favorito?
Massas e cogumelos. Adoro cogumelos

Qual o prato que detestas?
Nenhum. Gosto de tudo um pouco, claro que existem coisas que gosto menos mas como, por exemplo, couves-de-bruxelas.

Preferes cozinhar doces ou salgados?
Adoro cozinhar seja doce ou salgado mas os salgados “nascem” mais facilmente. :-)

Tens algum alimento que não comes nem por nada?
Que me lembre, não...

Tens alguma comida que dizes não gostar porem nunca experimentaste?
Não, que me lembre não. Adoro experimentar coisas novas.

Tens algum site ou canal que te inspire a cozinhar?
Vejo alguns programas do 24 kitchen: adoro a comida caseira de James Martin, o prato do dia, etc e o masterchef da Austrália.
Vejo e sigo alguns blogues e quando vejo algo que me inspire levo comigo para os meus caderninhos (já vou no 4). Lá faço as minhas alterações.
E claro em revistas e livros de culinária, tenho imensos.

Qual o alimento que detestas?
Não tenho ou ainda não descobri.

Qual o alimento que adoras?
Cogumelos.

Preferes um doce ou um salgado?
Prefiro salgado.

Qual o prato que mais prazer te deu a cozinhar?
Essa pergunta é difícil de responder mas talvez o pão de caril recheado. Algo bem diferente e original que ficou delicioso. A falar nisso tenho que repetir a experiência.

Que receita gostavas que fizesse da tua pagina? Doce ou salgado?
Salgado sem dúvida. Deixo ao teu critério. :-)


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Ao tempo que andava para experimentar fazer este tipo de pão cá em casa e quando vi esta receita foi logo a que escolhi. Apesar de ficar com mais 1 em lista de espera para testar. E ainda fiz o bolo mármore também. Como vos digo é impossível ficar só por uma receita :)



Pão de Leite



Ingredientes:

- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- 15 gramas de fermento fresco
- 40 ml de óleo
- 1 colher rasa sopa de manteiga
- 600 gramas de farinha de trigo
- 250 ml de leite



Preparação:


- Aqueça o leite até este ficar morno.

- Bata os ingredientes todos, menos a farinha.

- Vá acrescentando a farinha, amassando até esta desgrudar das mãos.

- Divida a massa em porções e dê a forma de bola.

- Cubra com um pano e deixe a massa levedar até esta ficar mais ao menos o dobro do tamanho inicial.

- Pincele com um pouco de leite e leve a cozer em forno a 200ºC até dourar a superfície.




Espero que gostem.

Ate á proximo post. ( Se não me virem tanto por aqui é porque o pc foi para arranjo )

segunda-feira, 18 de abril de 2016

Trocas de Páscoa

Sei que a Páscoa já passou algum tempo, mas só hoje uma das meninas recebeu a sua troca, não sei que se passou, os correios abriram a caixa na alfandega, deviam estar desconfiados de alguma coisa. Não sei o que esperavam que ia na caixa, simplesmente iam uns chocolates e uns miminhos, nada de valor, mas lá pensaram que por ir da Suiça teria algo de valor, bem que se enganaram. Enfim. Mas deixando isto quero agradeçer a todas as meninas que fizeram a troca comigo, adorei tudo, espero que tambem tenham gostado de tudo o que vos enviei, quando recebi as vossas trocas fiquei feliz, pois ao estar longe do meu pais e ver produtos do meu pais fiquei entusiasmada, mas não deixando de parte a troca da Débora que vive na Irlanda e que amei de <3 tudo, aquelas bolachinhas, nhamy nhamy :)

Obrigado de <3 por tudo.



 O que me enviaram:


Ana Antunes




Marília Medeiros



Isabel Fernandes




 Catarina Galiado




Barbara Brito



Marylene Barros



Debora Guedes


Espero que para o Ano voltemos a fazer esta troca, achei divertido. ( Ia colocar as fotos do que vos enviei, mas por duas vezes que coloquei aqui ao guardar dava erro e nao guardava o post todo, quando conseguir venho editar e colocar ).

quinta-feira, 14 de abril de 2016

Brownies Dr. Oetker Suisse

Como já vos tinha anunciado AQUI, foi com enorme gosto que recebi uma caixa cheia de produtos DR. OETKER para testar. Hoje foi dia de fazer brownies, mas claro que ainda inclui mais umas coisinhas para ficar a meu gosto :)



Ingredientes:

- Preparado para brownies Dr.Oetker
- 80gr de nozes picadas
- 1 bola de gelado
- Morangos q.b
- Topping de Chocolate



Preparação:

- Prepare os brownies conforme as instruções da embalagem, adicione as nozes picadas e envolva bem. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 25 minutos. 

- Deixe arrefecer e depois corte em quadrados. 

- Sirva com uma bola de gelado, morangos e topping de chocolate.



Muitos que me acompanham sabem que não ligo muito a chocolate intenso, e estes brownies são de chocolate mesmo intenso. Mas adorei :). Surpreendi me a mim mesma, acompanhado com gelado então, ficou uma maravilha. Sê tiverem oportunidade de experimentar façam-no pois irão gostar. Ficam com uma camada crocante por fora e muito humidos por dentro. :)




Obrigada Dr.Oetker por esta oportunidade.

Podem encomendar produtos Dr.Oetker no site Online ou em Supermercados como Coop.

Espero que gostem.

Bom Apetite.

quarta-feira, 13 de abril de 2016

Parras

Adoro os bolos de Portugal, quando vou a Portugal adoro entrar numa pastelaria e deliciar me com um dos nossos bolinhos. Desde que entrei no grupo O cantinho do Jorge Anjos que tenho trazido o cheiro das pastelarias de Portugal cá para casa. :). Desta vez foi a vez de fazer parras, um bolo delicioso, crocante com um delicioso creme no interior. Não posso pedir mais nada :)



Ingredientes:

- 1 placa de massa folhada rectangulares
- Açúcar q.b

Creme:

-125 ml leite
- 5 gr de farinha
- 10 gr amido de milho
- 40 gr açucar
- 1 casca de limão 
- 2 gemas



Preparação:

- Dobre a massa folhada em 3. Corte círculos e reserve. 

- Coloque um monte de açúcar na bancada e estique os círculos, um pouco fazendo pressão em cima do açúcar, para ficarem ovais. 

- Coloque os num tabuleiro forrado com papel vegetal. 

- Com uma faca faça uns cortes ao de leve. 

- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até alourarem.



Enquanto as parras cozem prepare o creme. 

- Coloque numa taça a farinha, maizena e 25 ml de leite. Mexa bem ate dissolver bem a farinha. Adicione as gemas e envolva bem. 

- Leve os 100ml de leite ao lume até aquecer. Vá deitando em fio o leite ao preparado das gemas sem parar de mexer. 

- Leve de novo ao lume até engrossar e mexa sem parar. 

- Recheie as parras com o creme.




Fonte: http://bimbyworld.com/parras.bimby

Espero que gostem. 

Bom Apetite. 

terça-feira, 12 de abril de 2016

Gelado de Bolacha Oreo

Desde que comprei o livro da Rita Nascimento "A Vida Secreta Dos Gelados Caseiros" que não mais comprei gelados no supermercado. Tenho feito sempre cá em casa. Ficam super cremosos e deliciosos. Desta vez fiz de bolacha Oreo mas usei bolachas Oreo de morango.



Ingredientes:

- 250 ml de leite gordo
- 200 ml de natas para bater
- 30 g de leite em pó
- 100 g de açúcar
- 3 gemas grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 200 g de bolachas Oreo



Preparação:

- Num tacho, leve o leite, as natas e o leite em pó a lume médio. À parte, misture bem as gemas e o açúcar com uma vara de arames e reserve. Assim que o leite e as natas estiverem prestes a ferver, retire do lume e deite aos poucos sobre as gemas, mexendo sempre - o ideal é usar uma concha para não correr o risco de cozer as gemas. Leve tudo a lume médio baixo, mexendo sem parar. Passados 1 a 2 minutos quando o creme começar a engrossar, fique atento até este espessar o suficiente para, ao cobrir as costas de uma colher e passar o dedo, se formar uma "estrada" bem definida; assim que atingir  este ponto ( sem deixar ferver para não talhar), desligue o lume e passe de imediato por um passador, para eliminar eventuais grumos. Junte o extrato de baunilha e envolva bem.

- A seguir, leve ao congelador durante 1 hora e depois passe para o frigorifico. Deixe de um dia para o outro.

- No dia seguinte coloque a mistura na maquina de fazer gelados e deixe estar até que fique bem gelado e cremoso, mas nunca deixando passar 40 minutos.

- Quando estiver pronto, retire um terço do gelado da sorveteira e coloque num recipiente. Sobreponha um terço das bolachas partidas em pedaços e mexa com uma colher para distribuir uniformemente por todo o gelado. Repita esta operação por mais duas vezes, até terminar o gelado e as bolachas. Leve ao congelador para ganhar consistência antes de servir.



Espero que gostem.

Bom Apetite.

domingo, 10 de abril de 2016

Folar de Páscoa

Já passou algum tempo que a Páscoa passou, mas para mim um folar sabe me bem em qualquer atura, adoro a massa doce e fofa do folar. Estes fiz para o Domingo de Páscoa, mas só agora consegui vir partilhar com vocês. Espero que gostem tanto quanto eu gostei.




Ingredientes:

- 600g de farinha 
- 200g de açúcar
- 50g de manteiga
- 50g de leite
- 200g de agua 
- 25g de fermento fresco (padeiro)
- 1 pitada de sal
- 3 Ovos cozidos
- 1 colher de café de Erva doce
- 1 colher de café de acafrão




Preparação:

- Colocar todos os ingredientes na cuba da batedeira, expeto os ovos cozidos.

- Bata bem até ficar com uma bola que descole das paredes da cuba.

- Deixe levedar 1 hora ou até duplicar de volume.

- Faça os folares, com esta receita dá para fazer 4 pequenos, eu fiz só 3 para ficarem maiores. Coloque os ovos no centro de cada folar e coloque umas fitas de massa por cima para segurar o ovo, eu usei um utensilio que faz esse efeito e coloquei por cima.

- Coloque os num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixe levedar 30 a 40 minutos, depois desse tempo pincele com ovo batido.

- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 30 minutos.



* Desculpem a qualidade das fotos, quase não me sobrava folar para tirar foto, um foi logo para a vizinha, e os outros para casa da mana que era onde se ia passar a Páscoa :)

Quem tiver bimby pode ver a receita para fazer na bimby AQUI, no Cantinho do Jorge Anjos. Eu adaptei ao que tinha :)


Espero que gostem.

Bom Apetite.

sábado, 9 de abril de 2016

Bolo de Clementinas com Pepitas de Chocolate

Gosto muito de bolos, principalmente no inverno, para comer acompanhado com um chá, e quando vi este no blogue Doce Sobre(a)Mesa tive de fazer. Com clementinas inteiras, chamou-me logo atenção pois não era preciso descascas as laranjas, gosto de bolos fáceis :)



Ingredientes:

- 2 chávenas de açúcar amarelo
- 1 chávena de óleo
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher (de chá) de fermento
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 clementinas com casca
- 1 colher (de café) de canela
- 100g de pepitas de chocolate (usei com 50% de cacau)

Calda
- Sumo de 3 clementinas
- 3 colheres (de sopa) de açúcar



Preparação:

- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

- Coloque o açúcar, o óleo, os ovos e as clementinas (cortadas em quatro) no liquidificador e bata bem até ficar uma mistura homogênea.

- Coloque esta mistura numa taça e adicione a farinha, o sal, o fermento e as pepitas de chocolate. Envolva bem.

- Coloque a massa na forma e leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos.

- Quando o bolo estiver quase cozido, coloque o sumo das clementinas e o açúcar ao lume até ferver, deixe ferver 2 minutos. Logo que o bolo saia do forno, pique-o ligeiramente com um palito e adicione a calda. Deixe arrefecer e desenforme.



Podem visitar o blogue e ver a receita AQUI.

Espero que gostem.

Bom Apetite.

sexta-feira, 8 de abril de 2016

Rubrica " Á mesa com... " #11

Sou só eu que acho que as semanas passam a correr? Ou será porque todas as semanas tenho este desafio enorme as costas? hihihi. Mas fico feliz quando venho postar aqui a rubrica, é sinal que o fim de semana está mesmo a porta :)




Esta semana brindo-vos com um blogue maravilhoso que pertence á Sylvie Luzio, devo dizer que adoro as receitas do blogue dela, e parecem tão fáceis de fazer, e isso mostro eu no final desta entrevista. Vão ver como a receita que escolhi é fenomenal e super fácil de fazer, mais simples não ha, mas uma maravilha que fiquei apaixonada :)




Nome: Sylvie Luzio

Nome do Blogue:A culinária e eu

Como surgiu o blog na tua vida?
Surgiu em Março de 2009 numa fase em que estava desempregada após 20 anos de comercio por conta própria e decidi criar o blog não só [na altura] para postar e partilhar receita mas também para desabafar ,escrever e opinar sobre outros temas..a vida quis que logo de seguida passasse por uma situação muito dramática... o que originou uma paragem forçada do blog durante mais de dois anos .

Quantos anos tem o Blog?
O Blog tem 7 anos e a página pouco menos.

De que maneira ele mudou a tua vida? 
Apenas a oportunidade de partilhar aquilo que gosto e de conhecer algumas pessoas fantásticas!

Tens alguma pagina nas redes sociais? Quais?
Sim tenho mais 4 páginas Emoji smile
TOP Receitas
Estado D'Alma
Criações em Biscuit by SFL
Sylvie Fl Conselheira Yves Rocher

Qual o prato favorito? 
Não tenho prato favorito !

Qual o prato que detestas?
Algo que tenha a ver com fígado,polvo,lulas e petiscos tipo moelas e companhia !

Prefere cozinhar doces ou salgados?
Prefiro fazer doces mas adoro inventar pratos de receitas salgadas!

Tem algum alimento que não come nem por nada? 
Caracóis!

Tem alguma comida que diz não gostar porem nunca experimentou? 
Sushi! [a ver se tenho a coragem de tentar provar pelo menos] .

Tem algum site ou canal que a inspire a cozinhar? 
Tudo o que é Francês ,inspira-me imenso!

Qual o alimento que detesta?
Como referi ,talvez caracóis!

Qual o alimento que adora? 
Legumes!

Prefere um doce ou um salgado? 
Depende das minhas carências !

Qual o prato que mais prazer lhe deu a cozinhar? 
Talvez a festa que a minha mãe organizou na altura dos meus 11 anos! Fiz na altura todos os doces!

Que receita gostavas que eu fizesse do teu blog/pagina? Doce ou salgada? 
Uma te inspire! Vai pelo feeling :)

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Já devem saber que gosto mais quando me dizem a receita a fazer, pois fica dificil para mim escolher no meio de tantas receitas maravilhosas, mas neste caso fiquei contente quando a escolha era minha :) Quando vi esta receita na página de facebook da Sylvie quis logo fazer, vim ver a entrevista que lhe fiz e quando vejo que podia eu escolher claro fiquei contente, fui por logo mãos na massa e fiz esta receita para a Rubrica :) E ao contrario das ultimas semanas, esta semana a rubrica não se atrasou :P

Sim, é uma receita do mais simples que há, mas do mais maravilhoso que existe. Quem não gosta de pão caseiro? Do cheiro maravilhoso que deita pela casa? De uma fatia de pão ainda quente com manteiga? Acho que toda a gente adora, e eu quando vejo uma receita de pão quero logo fazer, porque aqui onde vivo o pão não é nada igual ao nosso Portugues, nem sabor, nem textura. Gosto do pão fofo por dentro e estaladiço por fora, com aquele toque a sal e este tem tudo o que eu procurava há imenso tempo :) Obrigada Sylvie por esta deliciosa receita e por este pão maravilhoso.


Pão na Cocotte




Ingredientes:

- 300ml de água
- 25g de fermento fresco
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal





Preparação:

- Desfaça o fermento na água morna.

- Coloque a farinha e o sal na cuba da batedeira, e aos poucos vá adicionando a água com o fermento.

- Bata durante 5 minutos.

- Deixe descansar durante 1 hora dentro do forno ou até dobrar de volume.

- Depois de ter levedado, retire para cima da banca polvilhada com farinha, dê o formato de uma bola. Não amasse muito.

- Polvilhe o pirex com farinha, coloque a bola de pão e polvilhe tambem com farinha.

- Leve ao forno com a tampa colocada, ligue o forno nos 240°C e deixe cozer durante 1 hora. Não pré-aqueça o forno.

- Assim que estiver cozido retire e coloque em cima de um pano dobrado ( eu coloco sempre em cima de um pano para não apanhar humidade por cima, pode também colocar em cima de uma grelha).













Podem ver a receita da Sylvie AQUI.

Espero que gostem.

Até a próxima rubrica,